Cases

Izakaya Danjou


Em agosto de 2013, Porto Alegre ganhou uma nova casa para apreciar a cultura e a gastronomia japonesa: o Izakaya Danjou. Um local descontraído, bem localizado, com gastronomia diferenciada  e ideal para um happy hour com amigos e colegas. Os izakayas, ou botecos japoneses, são um novo conceito que vem crescendo e se espalhando pelo mundo, e desembarcaram também no Brasil.



No caso no Danjou, o local já nasceu com história pra contar. Um autêntico boteco japonês trazido para a capital gaúcha através de uma japonesa nascida em Hiroshima, que conheceu seu marido brasileiro em Londres, e veio morar no Brasil, trazendo consigo, um pouquinho de seu país.



Responsável pelo desenvolvimento de todo o cardápio da casa, a chef Hajime Kadosaka mostra que culinária japonesa não se resume a sushis, sashimis e outros pratos já bastante conhecidos, e apresenta ao público diversas opções de pratos quentes, bebidas típicas, sakerinhas e cervejas, japonesas,  é claro. 



Entre as principais atrações  do cardápio, estão pratos como:  Okonomiyaki: panqueca de camarão e lula com repolho, molho agridoce e maionese  e  o combinado:  Kushikatsu Umi,  quatro espetinhos deliciosos: ovo com tomate  -  shitake  -camarão - salmão!



Ou ainda, Makisushi de Filet Mignon com uma cervejinha gelada e também o Niguiri sushi de salmão selado:



Além dos diversos pratos, a casa também oferece deliciosos drinks para acompanhar, entre eles o Umemojito, licor de ameixa, soda e gelo! Um drink tradicional do Japão e servido com exclusividade pelo Izakaya Danjou! A pilsen japonesa Kirin Ichiban e diversas sakequinhas especiais!



A Voxy RS está presente nesse projeto desde o seu surgimento, e o Izakaya Danjou é mais um cliente satisfeito com o serviços Voxy RS e o sistema Bematech Chef. Com o uso do software o local ganhou mais rapidez e agilidade em suas operações, podendo assim atender melhor os seus clientes.


O Izakaya Danjou está localizado na Rua Félix da Cunha, nº 641, bairro Floresta, em Porto Alegre %u2013RS, o local abre de terça a domingo, das 18:00 as 23:30hs.


Maiores informações, visite:  https://www.facebook.com/izakayadanjou


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